Cocotte ovale 11 cm en fonte émaillée rouge cerise - Vitamines - Staub
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Cocotte ovale 11 cm en fonte émaillée rouge cerise - Vitamines - Staub

Ref : SSTA1101106
Cette cocotte ovale 11 cm Staub en fonte émaillée rouge cerise est fabriquée en France selon un processus de production authentique et traditionnel. La fonte émaillée rouge cerise de cette cocotte ovale 11 cm Staub présente en effet des atouts...
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Description produit et caractéristiques

Cette cocotte ovale 11 cm Staub en fonte émaillée rouge cerise est fabriquée en France selon un processus de production authentique et traditionnel.

La fonte émaillée rouge cerise de cette cocotte ovale 11 cm Staub présente en effet des atouts majeur. Issue d'un alliage de fer riche en carbone et recouverte d'émail composée principalement de verre, la fonte des cocottes Staub permet de retenir la chaleur, de la diffuser lentement et de la répartir de façon homogène, et ce, quelque soit le type de feu (induction y compris). La fonte de cette cocotte ovale 11 cm retient également le froid et vous permet donc de conserver vos préparations au réfrigérateur.

Comme toutes les cocottes de marque Staub, l'intérieur de cette cocotte ovale de 11 cm de diamètre est émaillé en finition noir mat. Cet émail de qualité supérieure permet en effet d'assurer une meilleure résistance aux chocs thermiques mais également aux rayures. L'émail Staub permet également de faciliter l'entretien. Il possède enfin des propriétés idéales et indispensables pour braiser, saisir, rôtir et aussi caraméliser les aliments.

Les picots situés sous le couvercle de cette cocotte Staub permettent de plus de créer un effet de pluie continue et répandent ainsi une quantité d'eau faible mais efficace sur la partie centrale de la préparation. Le système d'arrosage Staub rend d'ailleurs les cocottes de la marque 9 fois plus efficace que les cocottes à couvercles conventionnels convexes qui empêchent l'eau condensée de se répandre sur la partie centrale de la préparation (testé par R&D Departement of Zwilling J.A. Henckels 11/2009).

Pour résumer, cette cocotte ovale 11 cm en fonte émaillée rouge cerise Staub c'est :

  • Une cocotte disposant d'un système d'arrosage continu d'excellente qualité et approuvé en laboratoire. Fonctionnant à l'aide de picots spéciaux, les cocottes en fonte Staub permettent la conservation de l'humidité à l'intérieure de la cocotte.
  • Un intérieur émaillé noir mat est par ailleurs idéal pour braiser, rôtir mais aussi caraméliser dans les meilleures conditions et offre une résistance améliorée aux éraflures et aux températures élevées. Avec les cocottes Staub vous êtes assuré(e) d'une plus grande durée de vie et d'une facilité d'entretien et de nettoyage.
  • Un produit unique, chaque cocotte étant coulée dans un moule unique en sable qui est détruit après utilisation.
  • Une cocotte parfaite pour toutes sources de chaleur, y compris l'induction.
Marque Staub
Collection Vitamines
Référence SSTA1101106
Capacité 0,25l
Diamètre 11cm
Conditionnement A l'unité
Couleur Rouge
Matériaux Fonte émaillée
Finition Email
Nombre de personnes 1
Entretien Lavable en machine

Entretien


  • Fonte

    Pour l'entretien de vos cocottes et autres ustensiles de cuisson en fonte, lavez-les sous l’eau chaude avec du produit vaisselle et une éponge non abrasifs.

    Si d’éventuels résidus alimentaires restent attachés à votre ustensile, n’utilisez pas de produits abrasifs ou corrosifs, poudres à récurer ou tampons métalliques mais laissez simplement tremper dans l’eau chaude avant de décoller ces résidus à l’aide d’une éponge non abrasive.

    Sechez bien votre ustensile avec un linge propre et assurez-vous qu’il soit bien sec avant de le ranger.

    A l’exception des ustensiles disposant d'un manche en bois, vous pouvez laver vos ustensiles de cuisson en fonte au lave-vaisselle, sachant qu'une utilisation trop intensive est déconseillée. Les produits de lavage actuels risquent en effet d’attaquer la fonte et de l’endommager à long terme.

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