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Couteau à saigner

Le couteau à saigner est un couteau de cuisine fait d'inox. Les couteaux à saigner lesquelles sont souples, disposent aussi d'une lame épaisse et pointue dont la fonction est de "piquer la viande" et la faire saigner sans risquer d'abîmer l'animal. Enfin, le couteau à saigner a également un manche résistant qui convient à l'utilisateur lorsqu'il s'agit d'exercer une pression forte sur la carcasse.



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