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Sautoir & sauteuse

La sauteuse et le sautoir sont des poêles à hauts bords qui permettent de réaliser tous types de sautés (viandes, poissons, légumes). Généralement en aluminium, en inox, en céramique, en revêtement anti-adhérent ou encore en cuivre, la sauteuse se distingue du sautoir par ses bords évasés, le sautoir disposant en effet de bords droits identiques à ceux d'une casserole.



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