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Machine sous-vide

Les machines sous-vide permettent de conditionner des produits alimentaires dans des sacs hermétiques sans air, elles sont conçues pour conserver plus longtemps les produits et également maintenir l'intégrité des ingrédients. Certaines machines sous-vides peuvent seulement conditionner des produits solides, quant il s'agit de liquides il est donc nécessaire de les congeler auparavant.



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