Conseil & Commande 
Scenari — Arcoroc
La collection Scenari d'Arcoroc propose des assiettes plates ovales en porcelaine blanche, dans deux formats. Pensée pour le service CHR et les dressages contemporains, elle s'inscrit dans la gamme blanche neutre du verrier français.
La spécificité de la collection Scenari
Scenari mise sur la forme ovale, dessinée pour les dressages en longueur. La porcelaine blanche reste neutre et compatible avec toute autre vaisselle de service. Les deux formats (24 × 16 cm et 28 × 21 cm) couvrent le dressage individuel et le service partagé.
- Porcelaine blanche Arcoroc, fabrication française
- Format ovale 28 × 21 cm (grand) et 24 × 16 cm (petit)
- Résistance lave-vaisselle professionnel
Les pièces les plus populaires de la collection Scenari
Quelques formats concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.
- Assiette plate ovale 28 × 21 cm : la pièce best-seller AZ boutique, grand format pour service de plat principal en longueur
- Assiette plate ovale 24 × 16 cm : format plus serré pour entrée, mise en bouche ou service en série
Bien choisir dans la collection Scenari
Pourquoi un format ovale ?
L'ovale est dessiné pour les pièces qui s'inscrivent dans un axe long : poisson entier portion, viande tranchée alignée, dressage architecturé en ligne, terrines. Il sort du format rond classique sans rompre la lisibilité de service. C'est un choix fréquent en restauration pour différencier les plats principaux des entrées.
28 × 21 cm ou 24 × 16 cm : quel format ?
Le 28 × 21 cm est calibré pour le plat principal individuel : poisson, pavé de viande avec garniture, dressage architecturé. Le 24 × 16 cm convient à l'entrée chaude ou froide, à la mise en bouche soignée, à un dressage de portion plus serré. Les deux se combinent dans un même service pour différencier les étapes du repas.
La porcelaine Scenari passe-t-elle au lave-vaisselle ?
Oui, la porcelaine Arcoroc est conçue pour résister au lave-vaisselle professionnel. C'est un argument central pour le service CHR. Pour le micro-ondes, vérifiez la fiche produit pièce par pièce.
La collection Scenari sur AZ boutique
Découvrez la sélection Scenari d'Arcoroc sur AZ boutique pour équiper votre service en assiettes plates ovales. Voir également notre rayon assiettes plates ovales.
