Gastronorme — Plastibac

La collection Gastronorme de Plastibac regroupe les range-couverts et bacs alimentaires au format normalisé GN, conçus pour l'équipement des cuisines professionnelles. Spécialiste des solutions plastiques pour la restauration, Plastibac propose ici des références fonctionnelles dédiées à l'organisation du couvert et au stockage hygiénique.

La spécificité du format Gastronorme Plastibac

Le format gastronorme (GN) est une norme européenne qui standardise les dimensions des bacs : GN 1/1 (530 × 325 mm), GN 1/3, GN 1/6, etc. Cette standardisation assure l'interchangeabilité entre armoires réfrigérées, étuves et bains-marie. Plastibac complète cette logique par des range-couverts GN compatibles avec les tiroirs et chariots de service professionnels.

• Plastique alimentaire, résistant aux lavages intensifs
• Range-couverts multi-compartiments au format GN 1/1
• Couvercles assortis pour protéger les couverts de la poussière

Les pièces les plus populaires de la collection Gastronorme Plastibac

Le range-couverts et son couvercle concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Couvercle pour range-couverts KPC030 (53,3 x 33 x 35 cm) : pièce best-seller, protège les couverts de la poussière en cuisine pro
• Range-couverts GN 1/1 gris 4 compartiments 52,9 x 33 x 9,5 cm : organisation des couverts en tiroir ou en bac de service
• Bacs gastronormes complémentaires : la sélection inclut également des bacs GN 1/3 et GN 1/6 en polypropylène pour compléter l'équipement

Bien choisir dans la collection Gastronorme Plastibac

Pourquoi un range-couverts au format GN ?

Parce qu'il s'intègre directement dans les chariots, tiroirs et étagères au standard gastronorme : pas d'adaptation, dimensions standardisées. C'est la solution la plus rationnelle pour organiser le couvert en cuisine professionnelle ou en salle.

Combien de compartiments compte le range-couverts ?

Le range-couverts GN 1/1 Plastibac dispose de 4 compartiments, ce qui permet de séparer couteaux de table, fourchettes de table, cuillères de table et cuillères à café. Cette séparation facilite le réassort en service et limite la manipulation au moment du dressage.

Pourquoi prendre le couvercle assorti ?

Le couvercle KPC030 protège les couverts rangés de la poussière, des projections et de l'humidité ambiante. C'est un élément d'hygiène recommandé pour le stockage des couverts entre deux services, ou pour le transport entre la cuisine et la salle.

Ces accessoires passent-ils au lave-vaisselle ?

Oui, le plastique alimentaire utilisé par Plastibac est conçu pour résister aux lavages en lave-vaisselle professionnel. Cette compatibilité simplifie l'entretien quotidien et assure l'hygiène requise en restauration.

La collection Gastronorme sur AZ boutique

Découvrez la sélection Gastronorme de Plastibac sur AZ boutique, pour équiper une cuisine professionnelle. Pour explorer d'autres équipements, consultez le rayon Cuisine.

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