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Cafetière

Nous sommes nombreux à apprécier cet accessoire indispensable au service à café. Que l'on soit pause-café du matin, café gourmand après le repas de midi ou grand buveur de café… que ferions-nous sans notre cafetière et notre tasse de café pour bien commencer la journée ?

En effet, pour déguster le meilleur des cafés, il est conseillé d’avoir une bonne cafetière ! Que vous soyez arabica ou robusta :cappucino, expresso,macchiatto ou ristretto, ne faites pas l'impasse sur l'achat d'une bonne cafetière.


Où la trouver ? Sur AZ boutique bien évidemment ! Vous en trouverez de tous les styles !

Il y a très longtemps les gens ne disposaient pas de cafetières et la boisson café était alors obtenue par la technique de l'infusion ou de la décoction. Le café en grains était moulu et torréfié manuellement ou dans un moulin à café.

La première cafetière qui est apparu était la cafetière à percolation (percolation vient d'un mot latin qui signifie passer au travers). Cette technique consiste à ce que l'eau bouillante passe au travers du café très rapidement. La cafetière est composée de deux parties, séparé par un compartiment où est placé le café moulu et torréfié (le percolateur). On verse de l’eau chaude à l’intérieur. Le café est servi une fois que l’eau est passée à travers le café moulu et se charge ainsi des arômes de café. C'est aussi la technique de la percolation qui est utilisée dans les machines à espresso pour obtenir un bon café court aux arômes forts et corsés dont les Italiens sont friands.

Par la suite d'autres types de cafetière et de techniques ont vus le jour notamment : la cafetière à dépression (qui sont très jolies à regarder), la célèbre cafetière italienne en aluminium ou en acier inoxydable (qu'on appelle aussi cafetière à moka), la cafetière turque, la cafetière russe, la cafetière filtre en papier, la cafetière à piston très pratique et enfin les fameuses cafetières électriques et les grosses machines à café qu'on peut trouver dans les bars.

Les cafetières permettent le maintien au chaud de votre boisson le plus longtemps possible et si vous souhaitez boire une tasse de cappuccino par exemple, vous pourrez le faire sans pour autant avoir à réchauffer le café ! Pratique n’est-ce pas ?

Chez Az Boutique vous trouverez une grande sélection de cafetières dont nottament la cafetière à piston noir et métal de chez Bodum. Cette cafetière en verre et métal possède un filtre intégré, la mouture est déposée au fond du récipient. On y verse de l'eau frémissante et on laisse reposer au moins 3 minutes. Le café est ensuite obtenue en exerçant une pression sur le piston pour que le café se sépare du marc. Profitez de déguster un café long, un americano, ou un bon café au lait avec la cafetière à piston. Retrouvez aussi la cafetière à piston double paroi tout inox de la collection Columbia de Bodum.

Vous vous rendrez vite compte qu’avec nos machines à café, vous n’aurez plus besoin de filtre en papier, car il sera intégré dans la machine!

Vous pouvez toujours faire le choix d’une cafetière et simplement l’utiliser comme récipient,comme machine pour la préparation du café, ou bien les deux… Le choix vous revient.

Vous verrez sur AZ boutique une multitude de choix de machines à café ! Cafetières en inox ou cafetières en porcelaine, cafetières classiques ou cafetières au design original, AZ Boutique vous offre tout un choix de cafetières, il y en a pour tous et de tous les styles !

Bodum, Cosy&Trendy, Pillivuyt,Guy Degrenne,Eternum tout est sur AZ Boutique. N’hésitez pas à comparer vos prix et surtout faites votre choix !

 

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