Support jambon — AZ boutique

La collection Support jambon d'AZ boutique propose les serre-jambons en bois pour la découpe traditionnelle du jambon à l'os, en version classique ou avec tiroir et couteaux intégrés.

La spécificité de la collection Support jambon

Le serre-jambon en bois maintient fermement le jambon en position de découpe et libère les deux mains pour tailler des tranches régulières. La version avec tiroir intègre un espace de rangement pour les couteaux à jambon, format pratique pour un usage répété en charcuterie ou à domicile.

• Bois massif pour maintien stable du jambon en découpe
• Version classique 39 x 17,3 x 36 cm ou version avec tiroir et couteaux
• Format domestique et professionnel (charcuterie, traiteur, taverne)

Les pièces les plus populaires de la collection Support jambon

Les deux versions concentrent la rotation sur AZ boutique.

• Serre-jambon en bois avec tiroir et couteaux : best-seller AZ boutique, format tout-en-un pour découpe et rangement
• Serre-jambon en bois classique 39 x 17,3 x 36 cm : format épuré sans tiroir, pour utilisateurs équipés en couteaux

Bien choisir dans la collection Support jambon

Version avec tiroir ou classique : que choisir ?

La version avec tiroir et couteaux est un format clé en main pour démarrer la découpe du jambon à l'os : tout est inclus, rien à racheter. La version classique convient à un utilisateur déjà équipé en couteaux à jambon. Le choix dépend du niveau d'équipement préalable.

Comment installer le jambon sur le support ?

Posez le jambon sabot vers le haut sur le berceau du support et serrez les vis de maintien jusqu'à immobilisation complète. Le jambon ne doit pas pouvoir pivoter sous la pression de coupe. Réajustez le serrage en cours de découpe si la pièce se déplace.

Comment entretenir un serre-jambon en bois ?

Essuyez le bois à sec après chaque utilisation pour retirer les résidus de graisse. Un dégraissage périodique avec un chiffon humide et un savon doux entretient la surface. Évitez le trempage et le lave-vaisselle, qui dessèchent le bois. Vérifiez la fiche produit pour les recommandations détaillées.

La collection Support jambon sur AZ boutique

Retrouvez la sélection Support jambon d'AZ boutique pour la découpe à l'os en charcuterie ou à domicile. Pour compléter votre matériel, parcourez aussi le rayon Cuisine.

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