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Recettes · Recette
Vin chaud
Quand Noël approche et que l’hiver est là, nous ne cherchons qu’une chose, c’est de trouver des moyens pour se réchauffer le cœur ! La cheminée, le radiateur … et pourquoi pas apprécier un vin chaud pour un moment de détente assurée !
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 5 personnes
- Préparation
- 10
- Cuisson
- 15
Ingrédients
- 1 l de vin rouge
- 100 g de sucre roux
- 3 oranges
- 2 bâtons de cannelle
- 2 étoiles de badiane (anis étoilé)
- 2 clou de girofle
Présentation
Quand Noël approche et que l’hiver est là, nous ne cherchons qu’une chose, c’est de trouver des moyens pour se réchauffer le cœur ! La cheminée, le radiateur … et pourquoi pas apprécier un vin chaud pour un moment de détente assurée !
Voici donc une recette de vin chaud, très simple à faire et qui saura créer la surprise avec son parfum exceptionnel.
Étape 1
Commencer par laver les oranges et pressez le jus de deux d'entre elles. Découper en rondelle la dernière orange. Préférer choisir des oranges bio pour éviter les produits chimiques.
Étape 2
Dans une casserole, verser le vin, le jus d'orange préalablement pressé et le sucre roux. Porter à ébullition.
Étape 3
Ajouter les bâtons de cannelle concassés , les clous de girofle ainsi que les étoiles de badiane.
Étape 4
Faire frémir pendant environ15 minutes à couvert.
Étape 5
Servir après avoir filtré le vin. Décorer à l'aide de rondelles d'oranges et de brins de menthe. Déguster bien chaud !
