Pelle à pizza

Le rayon Pelle à pizza regroupe les ustensiles permettant d'enfourner et de défourner les pizzas sans déformer la pâte ni renverser la garniture. Indispensable en pizzeria comme à la maison, la pelle facilite le maniement à proximité d'un four chaud. Ce rayon appartient au rayon Fait maison, dans notre rayon Cuisine.

Bien choisir votre pelle à pizza

Quelle taille de pelle pour quel four ?

La largeur de la pelle doit correspondre au diamètre des pizzas, et la longueur du manche à la profondeur du four. Un manche long protège des projections de chaleur dans les fours profonds.

Pelle ronde ou rectangulaire ?

La pelle ronde facilite la rotation de la pizza en cours de cuisson, tandis que la pelle rectangulaire offre une grande surface de portage pour enfourner. Le choix dépend de vos habitudes de travail.

Retrouvez le rayon Pelle à pizza sur AZ Boutique, avec les références Paderno et Ibili. Associez-la à un plat ou une grille à pizza ou revenez au rayon Fait maison.