Tire-bouchon — Paderno

La collection Tire-bouchon de Paderno rassemble le couteau limonadier et le tire-bouchon à double levier, deux outils de référence pour le service du vin.

La spécificité Tire-bouchon

Paderno propose les deux formats les plus utilisés en restauration : le limonadier courbe (couteau de sommelier compact) et le tire-bouchon à double levier (mécanisme à pignon pour extraction sans effort). Inox 18/10 pour la partie mécanique, manche plastique sur le limonadier.

• Inox 18/10 et plastique pour le limonadier
• Inox 18/10 pour le double levier

Les pièces les plus populaires de la collection Tire-bouchon

Le limonadier représente le volume principal des commandes.

• Couteau limonadier courbe en inox et plastique : best-seller AZ boutique, format compact du sommelier
• Tire-bouchon à double levier en inox : extraction sans effort par double pignon

Bien choisir dans la collection Tire-bouchon

Limonadier ou double levier : que choisir ?

Le limonadier est l'outil du sommelier : compact, il se glisse dans la poche, intègre un coupe-capsule et une lame courte. Le double levier est plus volumineux mais plus simple d'usage : on enfonce la mèche, on rabat les deux leviers, et le bouchon sort sans effort. Plutôt cuisine ou bar pour le double levier, service en salle pour le limonadier.

Pourquoi un limonadier courbe ?

Le profil courbe du levier épouse mieux le rebord de la bouteille et limite le risque de glissement lors de l'extraction. C'est le format préféré des sommeliers professionnels pour sa précision et la maîtrise du geste, en particulier sur bouchons fragiles ou vieilles bouteilles.

Quel entretien pour ces tire-bouchons ?

Essuyez la mèche après chaque usage pour retirer les résidus de bouchon. Lavez à l'eau chaude savonneuse si besoin. La plupart des tire-bouchons ne supportent pas le lave-vaisselle de manière durable (corrosion des mécanismes, manche plastique) : un lavage à la main reste préférable.

La collection Tire-bouchon sur AZ boutique

Découvrez les tire-bouchons de Paderno sur AZ boutique pour le service du vin. Voir également notre rayon Tire-bouchons.