Moule à flan

Le moule à flan est un moule rond à bords hauts, conçu pour la cuisson des flans pâtissiers, parisiens et puddings, avec un démoulage net. Le rayon Moule à flan propose des modèles destinés aux professionnels des métiers de bouche comme aux particuliers, dans le prolongement de notre rayon Moule et du rayon Pâtisserie.

Bien choisir son moule à flan

Quelle matière et quel revêtement ?

Le moule à flan se décline en acier, fer-blanc ou aluminium, parfois revêtu antiadhésif pour faciliter le démoulage. Les marques Lacor et Ibili sont présentes dans notre rayon.

Quel diamètre choisir ?

Le diamètre se choisit selon le nombre de parts et la hauteur de l'appareil. Pour d'autres formes, voyez le moule à tarte ou le moule à manqué.

Retrouvez le moule à flan et l'ensemble des moules à pâtisserie sur AZ Boutique.