Pillivuyt

Bienvenue sur notre boutique Pillivuyt, manufacture française de porcelaine fondée en 1818 par Jean-Louis-Richard Pillivuyt à Mehun-sur-Yèvre, dans le Cher. Plus de deux siècles plus tard, Pillivuyt est l'une des plus anciennes manufactures de porcelaine encore en activité en France et l'une des dernières à fabriquer sa propre pâte à partir de matières premières naturelles : kaolin, feldspath et quartz. La maison a été labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant en 2009, distinction de l'État français récompensant les savoir-faire d'excellence.

Le savoir-faire Pillivuyt

Pillivuyt cuit sa porcelaine à très haute température (jusqu'à 1 400 °C), ce qui lui confère une dureté, une blancheur et une translucidité caractéristiques. La maison conçoit et fabrique l'intégralité de sa porcelaine à Mehun-sur-Yèvre, ce qui en fait une référence du « Made in France » pour la table.

• Porcelaine culinaire feu-table : ramequins, plats à four, mini-cocottes résistant aux chocs thermiques
• Vaisselle de table : assiettes, bols, plats classiques et contemporains
• Service hôtelier et restauration : porcelaines renforcées pour usage intensif CHR
• Pièces décoratives : motifs gravés à plat ou décor sous émail
• Porcelaine bicentenaire : modèles iconiques toujours produits aujourd'hui

Les collections les plus populaires sur AZ Boutique

Parmi les nombreuses collections Pillivuyt disponibles sur AZ boutique, plusieurs sont devenues des références françaises.

• Collection Générale : la gamme catalogue historique, pièces blanches polyvalentes et plats feu-table, best-seller AZ boutique
• Sancerre : collection au filet sobre, esprit table française classique
• Basket : porcelaine au décor vannerie en relief, esprit champêtre raffiné
• Vendôme : porcelaine élégante au filet doré ou platine
• Paris : collection emblématique au design parisien intemporel
• Quartet : collection contemporaine au design géométrique
• Louna : assiettes et bols aux courbes douces, finitions soignées
• Valençay : référence haut de gamme aux motifs travaillés

Bien choisir sa porcelaine Pillivuyt

Qu'est-ce qui distingue la porcelaine Pillivuyt ?

Pillivuyt est l'une des dernières manufactures françaises à élaborer sa propre pâte de porcelaine à partir de kaolin (notamment de Saint-Yrieix), de feldspath et de quartz. La cuisson à haute température produit une porcelaine dure, non poreuse et réputée résistante aux contraintes thermiques. Cette dureté permet le passage au four, au lave-vaisselle pro et au micro-ondes selon les modèles – un atout majeur pour la restauration et la cuisson feu-table.

Que signifie le label Entreprise du Patrimoine Vivant ?

Le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une distinction officielle française décernée par l'État à des entreprises maîtrisant un savoir-faire rare, ancien ou exceptionnel. Pillivuyt a obtenu ce label en 2009 pour la fabrication de sa porcelaine à Mehun-sur-Yèvre, marquant l'origine française et la qualité du procédé.

Comment choisir entre vaisselle de table et porcelaine feu-table Pillivuyt ?

Les collections de table Pillivuyt (Sancerre, Paris, Quartet, Louna…) sont pensées pour le service : finesse, élégance, blanc franc. Les pièces feu-table — ramequins, plats à gratin, mini-cocottes — sont calibrées pour la cuisson et passent au four. Pour une cuisine maison qui mixe les deux usages, la Collection Générale combine assiettes polyvalentes et plats feu-table dans un même langage visuel, ce qui simplifie le passage du four à la table.

Quelle porcelaine Pillivuyt choisir pour la cuisson feu-table ?

La gamme feu-table Pillivuyt – ramequins, plats à œufs, mini-cocottes, plats à gratin – est conçue pour passer directement du four à la table sans choc thermique destructeur. Ces pièces résistent aux montées de température et conservent la chaleur lors du service, ce qui en fait des incontournables pour soufflés, crèmes brûlées, tians, gratins et œufs cocottes.

Pillivuyt sur AZ Boutique

Découvrez plus de 100 références Pillivuyt sur AZ boutique, principalement en Vaisselle et Cuisson : porcelaine de table, plats à four, mini-cocottes, ramequins et collections classiques bicentenaires.