Collection Générale — Pillivuyt

La Collection Générale de Pillivuyt regroupe les pièces blanches en porcelaine fabriquées en France par la manufacture du Cher : pots à jus, moules à tarte, plats sabot, saladiers.. Une porcelaine sobre, résistante aux chocs et utilisée aussi bien à la maison qu'en restauration.

La spécificité de la Collection Générale

La Collection Générale réunit les pièces blanches « de service » de Pillivuyt — des références utilitaires à la fois belles et professionnelles. La Pillivuyt, fondée en 1818 et installée à Mehun-sur-Yèvre depuis 1853, fabrique sa porcelaine en France est reconnue pour sa résistance aux chocs thermiques et mécaniques, et pour sa neutralité qui met en valeur les préparations.

• Porcelaine blanche fabriquée en France, à Mehun-sur-Yèvre (Cher)
• Pièces hautement résistantes aux chocs thermiques et mécaniques — adaptées au four et au lave-vaisselle
• Catalogue large : pots à jus, moules à tarte, plats sabot, saladiers, formats du miniature au grand contenant

Les pièces les plus populaires de la Collection Générale

Quelques formats concentrent l'essentiel des achats sur AZ boutique.

• Pot à jus 8 cl blanc : la pièce best-seller AZ boutique, idéale pour le service de petits jus, sauces ou condiments
• Moule à tarte rond Ø 31 cm blanc : grand format pour tartes familiales, transmission rapide de la chaleur
• Plat sabot ovale 26 × 19 cm : pour les gratins, plats au four et services à table
• Saladier ordinaire 100 cl : design sobre, polyvalent du quotidien aux réceptions
• Moule à tarte rond Ø 11,5 cm : petit format pour tartelettes individuelles

Bien choisir dans la Collection Générale

Pourquoi cette collection est-elle plébiscitée ?

La Collection Générale est l'offre « classiques blancs » de Pillivuyt — des pièces qui durent, qui s'accordent à toutes les vaisselles et qui passent du four à la table. C'est l'une des références les plus utilisées par les restaurateurs français pour la même raison qu'à la maison : la fiabilité de la porcelaine de Mehun-sur-Yèvre.

Quel moule à tarte choisir ?

Pour une tarte familiale (6 à 8 parts), partez sur le moule rond Ø 31 cm. Pour des tartelettes individuelles, le moule rond Ø 11,5 cm est le format adapté. Le moule en porcelaine présente l'avantage d'aller directement du four à la table — pas besoin de transvaser la tarte.

Pot à jus, plat sabot, saladier : pour quels usages ?

Les pots à jus 8 cl servent au service des sauces, jus, vinaigrettes et accompagnements. Les plats sabot ovales sont les références des gratins et plats au four. Les saladiers ordinaires sont les pièces polyvalentes du service à table : salades, accompagnements, fruits.

La porcelaine Pillivuyt passe-t-elle au four et au lave-vaisselle ?

Oui, la porcelaine Pillivuyt résiste aux chocs thermiques et passe au four traditionnel et au lave-vaisselle. Évitez les écarts de température extrêmes (très chaud → eau froide direct) pour préserver la longévité des pièces les plus fines.

La Collection Générale sur AZ boutique

Découvrez la Collection Générale de Pillivuyt sur AZ boutique, du pot à jus aux grands moules à tarte. Pour explorer d'autres pièces, parcourez les rayons Vaisselle et Cuisson.

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