Moulin à sel

Notre rayon Moulin à sel réunit plus de 60 références destinées aussi bien aux particuliers qu'aux professionnels des cafés, hôtels et restaurants. Le moulin à sel permet de broyer le sel sec ou le gros sel directement à table ou en cuisine, pour un assaisonnement maîtrisé. Cette sélection complète l'univers Sel poivre épices de notre rayon Vaisselle.

Les marques de référence

• Bisetti : moulins en bois tourné, finitions chaleureuses et formats variés.
• Peugeot : mécanismes de broyage conçus pour le sel sec, avec réglage de la mouture.

Bien choisir son moulin à sel

Quel mécanisme pour le sel ?

Le sel étant abrasif et corrosif, il demande un mécanisme adapté, généralement en céramique ou en acier traité, distinct de celui d'un moulin à poivre. Vérifiez que le modèle est bien prévu pour le sel sec afin d'éviter l'usure prématurée du broyeur.

Quel matériau et quelle taille ?

Le bois et l'acrylique conviennent à un usage domestique, tandis que l'inox et les matériaux renforcés sont privilégiés en restauration pour leur résistance. La hauteur du moulin détermine son autonomie : un grand format limite les recharges en service intensif. Parmi les valeurs sûres, la collection Paris Classic est la plus vendue, devant les Paris Specials, la gamme Paris et la collection Roma.

Compléter son service

Pour un assaisonnement complet, associez votre moulin à sel à un moulin à poivre assorti, ou optez pour une salière traditionnelle. Consultez l'ensemble des accessoires dans notre rayon Sel poivre épices sur AZ Boutique.