Assiette à pain

Découvrez dans cette section notre sélection d’assiettes à pain alliant élégance et robustesse ! Mais savez-vous pourquoi on utilise une assiette à pain et qu’on ne dépose pas son pain directement sans son assiette plate ou creuse ? Petit indice : cela n’a rien à voir avec la décoration de table ou même une question d’hygiène ! En effet le pain a mérité sa propre assiette à cause de son symbolisme car il est le symbole ultime du travail et du labeur ! D’ailleurs ne dit-on pas il faut travailler pour gagner son pain ? Le pain est d’ailleurs le seul aliment qui a cette symbolique ! On se doit de l’élever à un rang supérieur pour rendre honneur  au travail des hôtes. C’est ainsi qu’elle a mérité sa propre assiette, une assiette ayant la même physionomie qu’une assiette plate mais d’un diamètre inférieur. Cette même assiette peut éventuellement servir d’assiette à petit déjeuner.

 

Où placer l’assiette à pain ?

 

Si vous êtes un amoureux des Arts de la table, vous devez certainement savoir qu’il y a certaines reglès à respecter pour placer vos assiettes et couverts dans un ordre précis afin de respecter les règles de bienséance surtout lors d’un diner formel comme un mariage par exemple.

Parmi les us et usages à respecter pour le dressage de vos assiettes sachez qu’un espace de 60 centimètres doit être respecté entre chaque convive.

Les Assiettes : Pour commencer le dressage, les assiettes se placent à  1 ou 2 centimètres du bord de la table. On ne pose jamais plus de deux assiettes sur l’assiette de présentation. L’assiette de présentation est à retirer pour le service du fromage. Les assiettes creuses pour la soupe peuvent se placer à l’avance. L’assiette à pain se place à gauche au-dessus des fourchettes. 

En ce qu’il s’agit du service du pain lors d’un repas, le pain sera coupé  se sera pas présenté entier mais devra être coupé en morceaux de 4 à 5 centimètres d’épaisseur environ et sera ensuite placé dans un panier au centre de table.  Quant au modèle de la corbeille à pain, plusieurs options sont envisageables : corbeille en osier traditionnelle pour un diner formel ou même  en métal de différents coloris pour être assorti à votre décoration de table si vous organisez un évènement moins formel. Si vous prévoyez un plateau à fromage, il est de bon ton de proposer une corbeille de pain bien garnie de différents types de pain à vos convives afin de sublimer les fromages qui seront servis.

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