Shaker

Le shaker est l'outil central de la préparation des cocktails : il mélange, refroidit et aère les ingrédients en quelques secondes. Shaker trois pièces (cobbler) avec passoire intégrée ou shaker Boston en deux parties, il répond aussi bien aux besoins d'un bar professionnel qu'à ceux d'un usage domestique. Le rayon Shaker propose des modèles en inox signés Paderno, Couzon et Amefa, robustes et faciles à entretenir.

Bien choisir son shaker

Shaker cobbler ou Boston ?

Le shaker cobbler, en trois pièces, intègre une passoire et un bouchon : pratique et autonome, il convient parfaitement à un usage particulier. Le shaker Boston, composé d'un verre et d'un timbale, offre un plus grand volume et une prise en main appréciée des bartenders, mais demande une passoire séparée.

Quelle capacité et quel matériau ?

Une contenance de 50 à 70 cl couvre la majorité des recettes individuelles ou doubles. L'inox reste la référence pour sa résistance aux chocs, sa bonne conduction du froid et sa facilité de nettoyage. Vérifiez l'ajustement des pièces pour une fermeture étanche pendant le shake.

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