Conseil & Commande 
Recettes · 1 min de lecture
Flamiche aux poireaux
Avec la flamiche on aura un plat typique du nord qui sera servi en entrée ou bien comme plat accompagné d'une bonne salade.
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Cuisine · Table · Savoir-faire
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Résultats pour « Cuisine régionale »
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Des réponses aux bonnes questions
Recettes · 2 min de lecture
Gratin dauphinois
Le gratin dauphinois est un plat à base de pommes de terre incontournable dans la gastronomie française.
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Recettes · 3 min de lecture
Blanquette de veau
Véritable plat traditionnel français, la blanquette de veau se compose de viande de veau bouillie, de sauce au beurre et de carottes ! Vous verrez la recette se fait en peu de temps, c'est un plat typique très pratique pour recevoir des invités lors d’une…
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Recettes · 3 min de lecture
Boeuf Bourguignon
Cette recette à base de bœuf originaire de Bourgogne, d’où son nom, est un régal ! Composé de plusieurs ingrédients dont le bœuf, les champignons, les oignons et les lardons, le bœuf bourguignon peut s’accompagner avec des légumes ou des légumineuses.
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Recettes · 3 min de lecture
Pot-au-feu
Le pot au feu est sans aucun doute un grand classique de la gastronomie française ! A base de viande de bœuf et de bouillon de légumes, le pot au feu demande une longue préparation et cuisson. Mais accrochez-vous, même si le temps de cuisson est long, la…
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Recettes · 2 min de lecture
Crème de courgettes au basilic
Cette crème de courgettes aux accents de Provence se consommera chaude ou froide selon la saison. On pourra même la servir en verrines au moment de l'apéritif. Pour un régime sans gluten, il faudra vérifier la composition du bouillon de volaille.
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Recettes · 4 min de lecture
Tarte des demoiselles Tatin au caramel au beurre salé
Cette recette légendaire de tarte tatin est réalisée à base de plusieurs ingrédients notamment la pomme, le sucre, le beurre et la pâte brisée (ou feuilletée) !
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Recettes · 2 min de lecture
Ratatouille
Cette spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine Niçoise et Provençale ravira vos papilles ! A base de ragoût de légumes méditerranéens, et d'huile d'olive, que l’on remue régulièrement lors de la cuisson saura accompagner merveilleusement vos viandes…
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Recettes · 2 min de lecture
Aïoli super facile
Savez-vous ce qu'est l'aïoli ? Pour faire simple, c’est une émulsion qui ressemble à de la mayonnaise mais avec beaucoup d’ail !
Lire l’article : Aïoli super facileNotre parti pris
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