Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
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Recettes · 1 min de lecture
Cette sauce qui a été créée au 17ème siècle tient son nom de Louis de Béchameil, maître d'hôtel du roi Louis XIV. Elle s'est ensuite nommée béchamelle puis béchamel. Elle est utilisée dans une multitude de plats tels que les gratins (endives,…
Lire l’article : Sauce béchamel facile et rapideRecettes · 3 min de lecture
Le couscous, plat emblématique du Maroc a su charmer les pays occidentaux grâce à ses saveurs exceptionnelles ! Ce délice oriental s’accompagne le plus souvent des incontournables pois chiches, et d’autres légumes tels que les courgettes, les carottes ou les…
Lire l’article : Couscous facile à préparer !Recettes · 1 min de lecture
C’est la recette de frangipane la plus facile à confectionner, voyez par vous même!! Elle peut être utilisée dans des gâteaux pour faire une galette des Rois, un Pithiviers ou simplement sur un fond de tarte à passer au four ou dans des biscuits secs.
Lire l’article : Frangipane ultra-rapideRecettes · 3 min de lecture
Vous êtes-vous déjà demandé quelle était précisément l’origine de la mayonnaise ? Elle serait apparemment un dérivé de la rémoulade, une ancienne sauce française émulsionnée à partir de moutarde, nous y avons ajouté des œufs ce qui a donné la mayonnaise. Et…
Lire l’article : Mayonnaise simple et facileRecettes · 2 min de lecture
Savez-vous ce qu'est l'aïoli ? Pour faire simple, c’est une émulsion qui ressemble à de la mayonnaise mais avec beaucoup d’ail !
Lire l’article : Aïoli super facileRecettes · 1 min de lecture
La crème chantilly si légère et gourmande se dégustera seule ou en accompagnement d'une multitude de desserts comme une tarte aux pommes, une glace, des profiteroles au chocolat etc...
Lire l’article : Crème chantilly facileRecettes · 2 min de lecture
Tout simple et rapide à préparer, le croque-monsieur est le parfait petit repas à prendre au au déjeuner ou au diner accompagné d’une petite salade.
Lire l’article : Croque-monsieur rapideRecettes · 2 min de lecture
On a tous droit à une petite douceur de temps en temps.
Lire l’article : Crêpes faciles sans œufs et sans laitRecettes · 2 min de lecture
La tarte aux pommes, cette tarte aux fruits indétrônable qui nous enchante avec ses effluves douces et sucrées à la sortie du four !
Lire l’article : Vidéo Tarte aux pommes ultra-rapideNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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