Le quotidien, avec un peu plus de goût
Résultats pour « Gratins »
93 résultats
Guides & découvertes · 4 min de lecture
Légume racine oublié de nos cuisines, le panais est savoureux, facile à cuisiner mais pourtant trop méconnu. Ce légume se cuisine presque comme la carotte ou la pomme de terre mais possède un temps de cuisson légèrement plus court. Il offre de nombreuses possibilités de préparations culinaires : panais cru ou râpé en salade, il est tout aussi délicieux cuit comme plat de légume, purée, poêlées gratin ou soupe et mérite toute sa place dans nos cuisines !
Lire l’article ↗ : Temps de cuisson panaisÀ lire aussi
Des réponses aux bonnes questions
Guides & découvertes · 3 min de lecture
Certains articles comme les spatules n’ont pas besoin d’être hightech et de cumuler 25 000 fonctions pour être efficaces ! Ces ustensiles de cuisine sont en effet aussi simples à utiliser qu’indispensables en cuisine et en pâtisserie. Mélanger, lisser,…
Lire l’article ↗ : Comment choisir sa spatule ?
Guides & découvertes · 3 min de lecture
Découvrez tout sur le cordon bleu : cette escalope de poulet, de dinde ou même de veau pané garnie de fines tranches jambon et de fromage fondu et recouvert d’une chapelure croustillante.
Lire l’article ↗ : Temps de cuisson cordon bleu
Recettes · 1 min de lecture
Une recette estivale méditerranéenne dans laquelle on pourra remplacer la feta grecque par de la ricotta ou de la mozzarella.
Lire l’article ↗ : Courgettes farcies aux lardons
Recettes · 1 min de lecture
Un gratin végétarien qui mêle les ravioles du Dauphiné aux saveurs méditerranéennes de la ricotta, du parmesan et du basilic.
Lire l’article ↗ : Gratin de ravioles aux courgettes
Recettes · 2 min de lecture
La quiche est une recette qui date de très longtemps à l’origine médiévale. C’est une tarte salée garnie à base d’œuf battus et de crème. La quiche lorraine est une spécialité de la cuisine française qui date du XIXᵉ siècle. Nous partageons avec vous une…
Lire l’article ↗ : Quiche lorraine aux poulets, aux champignons et aux brocolis
Recettes · 1 min de lecture
Un gratin simple à réaliser qui pourra plaire également aux enfants puisqu'on y mêle légume vert et féculent.
Lire l’article ↗ : Gratin de riz aux courgettes
Recettes · 2 min de lecture
Le couscous, plat emblématique du Maroc a su charmer les pays occidentaux grâce à ses saveurs exceptionnelles ! Ce délice oriental s’accompagne le plus souvent des incontournables pois chiches, et d’autres légumes tels que les courgettes, les carottes ou les…
Lire l’article ↗ : Couscous facile à préparer !
Guides & découvertes · 4 min de lecture
Quel que soit le mode de cuisson préconisé, il est essentiel de bien respecter le temps de cuisson pour sublimer ce produit !
Lire l’article ↗ : Temps de cuisson saucisse fuméeNotre parti pris
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