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Recettes · Recette
Mini pains d'épices
Voici des petits pains d'épices qui feront plaisir aux petits et grands à tout moment de la journée. Ils seront particulièrement appréciés en période de Noël...
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 10 personnes
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
Ingrédients
- 2 dl de lait
- 90 g de cassonade
- 180 g de miel
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 4 cuillères à café d’anis en poudre
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Voici des petits pains d'épices qui feront plaisir aux petits et grands à tout moment de la journée. Ils seront particulièrement appréciés en période de Noël...
Étape 1
Faire chauffer le lait dans un saladier et y incorporer tout en remuant cassonade et miel.
Étape 2
Faire préchauffer le four à 150°.
Étape 3
A part ajouter à la farine le sel, le bicarbonate et les épices puis y verser le lait et remuer énergiquement pour obtenir une pâte homogène.
Étape 4
Faire refroidir avant de démouler les pains d'épices et les conserver dans une boîte hermétique.
