Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Salade asiatique
Une salade multicolore aux notes exotiques. A consommer sans modération...
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 15 min
Ingrédients
- 2 concombre
- 4 carotte
- 1 oignon rouge
- 1 boîte de germes de soja ou de haricots mungo
- 1 boîte de mini épis de maïs
- 2 avocat
- 12 mini nems
- 6 feuille Coriandre ou menthe
- 12 cuillères à soupe d’huile de tournesol
- 5 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- sel
- 5 brin Coriandre ou menthe
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Une salade multicolore aux notes exotiques. A consommer sans modération...
Étape 1
Eplucher concombres, oignon et carottes.
Étape 2
Dans un grand saladier mêler les concombres en cubes, les carottes, les avocats et l'oignon émincés, les épis de maïs et les germes de soja.
Étape 3
Préparer la sauce en mélangeant l'huile, le vinaigre, la sauce soja, le sel et les feuilles de coriandre ou de menthe ciselées.
Étape 4
Sur les assiettes ajouter les nems tièdies préalablement au four et décorer de quelques feuilles de coriandre ou de menthe.
