Couvercle pour bac gastro

Notre rayon Couvercle pour bac gastro rassemble plus de 50 références conçues pour fermer, empiler et protéger les bacs aux dimensions normalisées GN. Un couvercle adapté limite le dessèchement des denrées, sécurise le transport et permet de gerber les bacs en chambre froide. Ce rayon complète l'offre du rayon Gastronorme, rattaché au rayon Cuisine.

Les marques de référence

• Lacor : couvercles gastronorme en inox et en plastique, avec ou sans encoche.
• Paderno : couvercles GN pour un usage professionnel intensif.
• AZ Boutique : références complémentaires pour équiper vos bacs.

Bien choisir son couvercle pour bac gastro

Comment vérifier la compatibilité de format ?

Le couvercle doit correspondre exactement au format GN du bac : GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3, GN 1/6, etc. Reportez-vous au format indiqué sur la fiche du bac et choisissez le couvercle de même référence dimensionnelle pour garantir une fermeture nette et un empilage stable.

Couvercle plein ou à encoche ?

Le couvercle plein assure une fermeture optimale pour le stockage et la conservation. Le couvercle à encoche laisse passer une louche ou une cuillère et convient au service et au maintien en température au bain-marie. Certains modèles inox sont prévus pour le passage au four.

Quelle matière selon l'usage ?

L'inox résiste à la chaleur et aux usages intensifs ; le plastique est léger et économique pour le stockage. Pour compléter votre organisation, retrouvez les bacs dans nos rayons Bac gastro inox et Bac gastro plastique.

Le couvercle pour bac gastro sur AZ Boutique

AZ Boutique sert les professionnels des cafés, hôtels et restaurants comme les particuliers. Le rayon Couvercle pour bac gastro réunit les formats GN courants pour fermer et sécuriser vos contenants dans le respect de la norme.