Verre à Bordeaux

Le rayon Verre à Bordeaux propose des verres au calice ample et haut, conçus pour les grands vins rouges de garde issus du Cabernet Sauvignon et du Merlot. Le large volume favorise l'oxygénation et l'ouverture des arômes, tandis que la hauteur du calice guide le vin vers le fond du palais pour assouplir la perception des tanins. Ce format de référence équipe aussi bien les tables de restaurant que les caves des amateurs.

Bien choisir son verre à Bordeaux

Pourquoi un calice aussi haut et large ?

Le verre à Bordeaux est l'un des plus volumineux de la verrerie à vin. Sa hauteur et son diamètre généreux laissent le vin respirer et libérer ses arômes complexes de fruits noirs et d'épices. Le buvant légèrement resserré ramène ces arômes vers le nez et dirige le flux vers l'arrière de la bouche, ce qui adoucit les tanins des Bordeaux structurés.

Quelle contenance choisir ?

Pour un service au restaurant, une contenance comprise entre 45 et 60 cl est courante : elle permet de servir une dose mesurée tout en laissant une large surface de contact avec l'air. Les modèles cristallins à paroi fine valorisent la robe profonde du vin, tandis que les verres renforcés conviennent à un usage CHR soutenu.

Cristallin ou verre renforcé ?

Le verre cristallin sans plomb offre transparence et finesse, idéal en service haut de gamme. Pour une utilisation intensive, des gammes renforcées résistent mieux aux chocs et au lave-vaisselle, sans sacrifier la clarté nécessaire à la dégustation.

Le rayon Verre à Bordeaux fait partie de la gamme Verre à vin spécifique, au sein du rayon Verrerie. Pour d'autres cépages, découvrez nos verres à Cabernet et à Bourgogne. Les marques proposées comprennent Chef & Sommelier, Schott Zwiesel et Luigi Bormioli. L'équipe AZ Boutique peut vous orienter vers le format adapté à votre service.