Verre ballon
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Le verre à ballon est un verre à pied dont l'appellation « ballon » provient de sa forme arrondie. Le verre à ballon transparent possède plusieurs tailles et contenances suivant la boisson que l’on souhaite boire : vin blanc, vin rouge, voire cognac ou armagnac.
Plusieurs types de verre à ballon en verre ou cristallin sont disponibles chez AZ Boutique, notamment des verres Chef & Sommelier, Arcoroc, La Rochère ou Cristal d’Arques.
Pourquoi la forme du verre à ballon ?
Largement utilisé pour la dégustation de vin, de cognac, ou d’armagnac, le verre à ballon est doté d'un calice, permettant une bonne prise en main lors de la dégustation et d’ajouter de l’esthétisme au verre.
En dehors de son esthétisme, le verre à ballon détient des caractéristiques intéressantes pour la dégustation tant par sa forme, sa taille ou son épaisseur.
Ces éléments sont clés lors de la dégustation du breuvage en question. Si par exemple il vous prenait l'envie d'apprécier un bon vin de bourgogne, vous apprécierez particulièrement l’arôme, le tanin ainsi que l’acidité de la boisson en vous servant dans un verre à ballon. Rien de tel que de savourer un verre de vin rouge pour accompagner un succulent repas !
Nos conseils pour choisir le bon verre à ballon :
Si vous préférez plutôt le vin rouge du type pinot noir ou cabernet Sauvignon pensez à vous procurer un grand verre à vin avec un fond évasé pour favoriser laisser aérer le vin.
Pour la consommation de vin blanc, optez pour un verre à vin plus étroit et plus fermé au sommet. Que vous soyez un adepte du Chardonnay, de Riesling blanc ou de Sauvignon blanc, vous apprécierez mieux les différentes variétés de cépages et arômes avec ce type de verre. D'ailleurs, tout bon œnologue, expert ou pas, préconisent la dégustation de vin dans un verre adéquat pour apprécier la richesse des vins dans les meilleures conditions !
Par ailleurs, le service du vin relève de tout un art ! En effet, pour mieux apprécier un grand cru, il est conseillé de verser le breuvage jusqu’à la paraison. Ainsi, il sera plus facile de tourner vos verres afin d’humer les arômes. D’ailleurs, les meilleurs vins sont appréciables à une température avoisinant les 14° Celsius pour le vin rouge et à 8° environ pour le vin blanc.
Pour vos digestifs type cognac, brandy ou armagnac, choisissez un verre à ballon sur pied court, de 6cl à 9cl. Vous pourrez le tenir dans le creux de la main pour chauffer l’alcool et qu’il dégage tout son arôme.
Du plus petit verre ballon de contenance 9cl à 15cl au verre à ballon plus généreux de 35cl à 47cl, faites votre sélection parmi nos collections Ballon, Cabernet Ballon, Macaron ou Wine Emotions.
Verre ballon en verre ou verre ballon en cristal, de marque Arcoroc, Luigi Bormioli ou encore La Rochère, faites votre choix !