Set de 2 couteaux - Fourchette et couteau à trancher - manche noir - Zwilling - Professional S

Le Couteau à Filet de Sole 18cm avec Manche Noir de la gamme Professional S de Zwilling est spécifiquement conçu pour les chefs et les amateurs de cuisine qui exigent la plus haute précision dans la préparation des poissons. Grâce à sa lame fine et flexible, ce couteau facilite le filetage de la sole et d'autres poissons, permettant de séparer facilement la chair des os avec un minimum de perte.

Points Clés du Couteau :

• Lame FRIODUR® Durcie à Froid : Cette technologie avancée confère à la lame une acuité exceptionnelle et une flexibilité idéale pour la préparation délicate des filets de poisson, tout en étant extrêmement résistante à la corrosion.

• Acier Spécial Inoxydable : La composition spécifique de l'acier inoxydable assure que le couteau reste stable et résistant à la corrosion, tout en conservant la flexibilité nécessaire pour suivre les contours précis des poissons.

• Technologie SIGMAFORGE® : Le couteau est forgé d'une seule pièce, offrant une robustesse sans égale et un équilibre parfait. Cette méthode de forgeage garantit également une transition fluide entre la poignée et la lame, pour une esthétique et une fonctionnalité optimales.

• Manche Ergonomique en Plastique avec Trois Rivets : Conçu pour une prise en main confortable et sécurisée, le manche ergonomique minimise la fatigue lors de l'utilisation prolongée et assure une manipulation sûre du couteau, même dans les conditions les plus exigeantes.

Le Couteau à Filet de Sole de Zwilling Professional S est un outil inestimable pour la préparation professionnelle des poissons. Que vous soyez un chef expérimenté ou un passionné de cuisine à domicile, ce couteau vous permettra d'obtenir des filets parfaitement coupés, maximisant la qualité et la présentation de vos plats à base de poisson. Sa qualité de fabrication supérieure et sa conception réfléchie en font un ajout essentiel à toute collection d'ustensiles de cuisine de haute performance