Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
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Recettes · 1 min de lecture
La carotte vous propose toute un gamme de bienfaits pour votre santé. Le jus de carotte peut aussi nettoyer les reins, soutenir le travail du foie, améliorer la vue et la santé du cerveau ainsi que combattre les cas de diarrhée ou de constipation. Cuite ou…
Lire l’article : Jus de carotteRecettes · 2 min de lecture
Ce cocktail à base de rhum est très prisé lors de l’apéro et aussi en soirée.
Lire l’article : MojitoRecettes · 2 min de lecture
Le poke est un plat traditionnel de Hawaï qui se compose uniquement de poisson cru découpé en cubes et servi avec des condiments. Il y a une dizaine d'années ce plat est devenu très populaire sur le continent américain sous le nom de poke bowl et on lui a…
Lire l’article : Poke bowl au saumon, avocat et mangueGuides & découvertes · 4 min de lecture
Le tournedos de bœuf est une tranche de bœuf taillée dans le filet et entourée d’une fine tranche de lard, aussi reconnue comme étant un châteaubriand. Un filet de tournedos a une épaisseur moyenne d’un centimètre ou d’un centimètre et demi, un diamètre de…
Lire l’article : Le tournedos : tout savoir sur son temps de cuisson.Recettes · 1 min de lecture
Un clafoutis revisité que l'on peut servir découpé en petites portions pour l'apéritif, comme entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.
Lire l’article : Clafoutis aux tomates cerisesRecettes · 3 min de lecture
Avec les ingrédients classiques comme les steak haché, les tomates, les oignons et la laitue , cette recette originale de burger maison aux influences hawaïennes propose d'intégrer des tranches d'ananas pour un salé-sucré exquis en bouche!
Lire l’article : Burger maison revisité HawaïRecettes · 2 min de lecture
Savez-vous ce qu'est l'aïoli ? Pour faire simple, c’est une émulsion qui ressemble à de la mayonnaise mais avec beaucoup d’ail !
Lire l’article : Aïoli super facileRecettes · 2 min de lecture
La purée de pomme de terres, cette recette traditionnelle datant du XIXe siècle (après la domestication de la pomme de terre suite à la Révolution) était à l'origine une préparation sans crème fraiche ni crème liquide.
Lire l’article : Purée maison traditionRecettes · 1 min de lecture
Le parfum du gingembre viendra sublimer la saveur délicate de la dorade. Celle-ci pourra être remplacée par un sar ou un loup.
Lire l’article : Dorade au gingembreNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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