Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
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Recettes · 1 min de lecture
Le bricelet ou brisselet, d'origine suisse, est un compromis entre le sablé et la tuile. Il s'agit là de biscuits très peu connus et très simples à confectionner. Ils peuvent être cuits dans des fers à bricelets afin de leur donner une forme particulière mais…
Lire l’article : Bricelets de Grand-MamanRecettes · 2 min de lecture
Ces sablés très décoratifs pourront être servis notamment au moment des fêtes. Dans ce cas, on les percera d'un trou avant le trempage dans le chocolat et on pourra les accrocher dans le sapin de Noël.
Lire l’article : Sablés au chocolatRecettes · 1 min de lecture
Le nom de rocher vient évidemment de la forme irrégulière de ce gâteau mais pourquoi congolais? Certainement par l'origine tropicale de la noix de coco. Selon sa taille, il pourra être servi soit au goûter, soit comme petit four.
Lire l’article : Rochers à la noix de cocoRecettes · 1 min de lecture
Les montecaos ou mantecaos ou encore mantecados nous viennent du Maghreb mais également d'Espagne où ils sont servis au moment des fêtes de Noël.
Lire l’article : MontecaosRecettes · 1 min de lecture
Cette recette d'oeuf cocotte pourra se faire indifféremment avec quelques herbes, du jambon, du gruyère râpé et sera apprécié des petits comme des grands et quelle simplicité dans sa confection!
Lire l’article : Oeufs cocotte basilic ou cibouletteRecettes · 1 min de lecture
Voici une recette d'automne et d'hiver avec la courge Butternut dont la chair est à la fois douce et fondante, avec un goût de châtaigne. Une rivale du potimarron en quelque sorte...
Lire l’article : Gratin de courge ButternutRecettes · 2 min de lecture
Rien de telle qu'un bonne mayonnaise "fait maison "pour accompagner vos œufs mimosas, vos légumes à croquer ou vos crevettes à l'apéro.
Lire l’article : Mayonnaise maisonRecettes · 1 min de lecture
La flammekueche est la tarte flambée alsacienne qui, autrefois, cuisait dans le four du boulanger et se mangeait avec les doigts après avoir été placée au centre de la table. Un vrai régal!
Lire l’article : FlammekuecheRecettes · 3 min de lecture
Recette de Cake Marbré Olive Féta à partager !
Lire l’article : vidéo : Cake Marbré Olive/FétaNotre parti pris
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