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Recettes · 2 min de lecture
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Cuisine · Table · Savoir-faire
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Des réponses aux bonnes questions
Recettes · 2 min de lecture
Chutney de mangue
Le chutney est un condiment généralement aigre doux d'origine indienne, pakistanaise et essentiellement consommé chez les Anglo-saxons. Il peut être légèrement ou fortement pimenté selon le goût et on le cuisine la plupart du temps avec des fruits comme la…
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Guides & découvertes · 5 min de lecture
Comment dresser une belle table de noël ?
Les repas de noël sont un moment de partage et l’occasion de réveiller l’esprit de Noël en chacun de vos invités, ce subtil mélange de magie, de souvenirs d’enfance et de joie. Impressionnez vos convives, quel que soit leur âge avec une décoration de table…
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Guides & découvertes · 4 min de lecture
Temps de cuisson coques
Connu sous les noms de rigadot, rigadelle, hénon, dourdon, maillot ou encore bucarde selon les régions, les coques permettent d’apporter la mer dans votre assiette avec gourmandise. Ces fruits de mer incontournables sont prolifiques en fer, en phosphore et en…
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Recettes · 2 min de lecture
Omelette Espagnole
Découvrez une recette facile, rapide et surtout gourmande : l’omelette espagnole. Aussi connue comme la tortilla de patatas, cette omelette épaisse garnie de pommes de terre et d’oignons caramélisées est parfaite pour le petit-déjeuner ou un brunch.
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Guides & découvertes · 5 min de lecture
Comment faire un bouillon de légumes ?
Exit les cubes de bouillons industriels ! Version zéro-déchets ou gourmande : faites votre propre bouillon de légumes maison !
Lire l’article : Comment faire un bouillon de légumes ?Notre parti pris
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