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Gâteau whey chocolat : Brownie chocolat hyper-protéiné
Découvrez cette recette de gâteau chocolat whey hyper facile à réaliser. Ce brownie chocolat hyper-protéiné à base de protéines de whey au chocolat (riche en nutriments et acides aminés) sera un allié précieux pour tous les athlètes et adeptes de la…
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
Ingrédients
- 100 g de farine de blé
- 60 g de protéine whey chocolat
- 200 g de compote de pommes
- 4 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
- 4 cuillères à soupe de sucre roux
- 2 blancs d'œufs
- 1 œuf entier
- 1 pincée de sel
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Découvrez cette recette de gâteau chocolat whey hyper facile à réaliser. Ce brownie chocolat hyper-protéiné à base de protéines de whey au chocolat (riche en nutriments et acides aminés) sera un allié précieux pour tous les athlètes et adeptes de la musculation en période de prise de masse. La protéine de whey est l'ingrédient idéal pour un maintien et un développement musculaire durable.
Ce gâteau whey chocolat peut être consommé après l'effort physique (après un entrainement de force ou d'endurance par exemple).
Étape 1
Sans un saladier, montez le blanc de 2 oeufs en neige. Battre les blancs à l'aide d'un fouet électrique ou manuel. (Gardez les 2 jaunes pour un autre usage).
Étape 2
Dans un autre saladier, verser la farine, la protéine de whey chocolat, le cacao en poudre, le sucre roux, la compote et 1 oeuf entier. Mélanger le tout de sorte à obtenir une pâte lisse et homogène. Ajouter 1 pincée de sel.
Étape 3
Incorporer les blancs en neige à votre préparation délicatement à l'aide d'une spatule.
Étape 4
Verser la préparation dans un moule rectangulaire à brownie ou des mini-moules à brownie anti-adhésifs (en silicone).
Étape 5
Faire cuire 20 minutes à 180°C au four.
Étape 6
Déguster vos petits brownies après l'effort.
