Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Recettes · 2 min de lecture
Devenues populaires au XVIIIème siècle, les moules à la provençale sont un plat traditionnel de la Provence préparé à base de moules, de tomates, d’huile d’olive, de vin blanc, de gousses d’ail, de basilic et de persil !
Lire l’article : Moules à la provençaleRecettes · 2 min de lecture
La Tapenade, rien que d'entendre ce mot, on en a l'eau à la bouche et si vous n'avez jamais goûté, il n'est jamais trop tard ! Originaire de Marseille, cette recette typiquement provençale est un régal.
Lire l’article : Tapenade d'olives noires aux auberginesRecettes · 4 min de lecture
Cette recette légendaire de tarte tatin est réalisée à base de plusieurs ingrédients notamment la pomme, le sucre, le beurre et la pâte brisée (ou feuilletée) !
Lire l’article : Tarte des demoiselles Tatin au caramel au beurre saléRecettes · 1 min de lecture
Le lapin aux olives, c'est toute la Provence dans votre assiette...
Lire l’article : Lapin aux olivesRecettes · 2 min de lecture
Préparé à partir de pommes de terre et de fromage, l’Aligot est un mets de la région de l'Aubrac qui regroupe l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. Il est très populaire en France !
Lire l’article : Aligot TraditionnelRecettes · 2 min de lecture
Savez-vous ce qu'est l'aïoli ? Pour faire simple, c’est une émulsion qui ressemble à de la mayonnaise mais avec beaucoup d’ail !
Lire l’article : Aïoli super facileRecettes · 2 min de lecture
Cette crème de courgettes aux accents de Provence se consommera chaude ou froide selon la saison. On pourra même la servir en verrines au moment de l'apéritif. Pour un régime sans gluten, il faudra vérifier la composition du bouillon de volaille.
Lire l’article : Crème de courgettes au basilicRecettes · 2 min de lecture
Le gratin dauphinois est un plat à base de pommes de terre incontournable dans la gastronomie française.
Lire l’article : Gratin dauphinoisRecettes · 3 min de lecture
Véritable plat traditionnel français, la blanquette de veau se compose de viande de veau bouillie, de sauce au beurre et de carottes ! Vous verrez la recette se fait en peu de temps, c'est un plat typique très pratique pour recevoir des invités lors d’une…
Lire l’article : Blanquette de veauNotre parti pris
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