Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Les dossiers du blog
Recettes · 2 min de lecture
La recette du risotto qui nous vient du nord de l'Italie n'est rien d'autre qu’une "réduction" de bouillon, de riz avec des légumes ou d’autres ingrédients.
Lire l’article : Risotto aux champignons et au parmesanRecettes · 2 min de lecture
Préparé à partir de pommes de terre et de fromage, l’Aligot est un mets de la région de l'Aubrac qui regroupe l'Aveyron, le Cantal et la Lozère. Il est très populaire en France !
Lire l’article : Aligot TraditionnelRecettes · 1 min de lecture
Savez-vous ce qu'est l'aïoli ? Pour faire simple, c’est une émulsion qui ressemble à de la mayonnaise mais avec beaucoup d’ail !
Lire l’article : Aïoli super facileRecettes · 2 min de lecture
Hmmm, rien de tel qu’une bonne sauce caramel pour accompagner vos plus succulents desserts ! Vite fait, bien fait, vous pourrez en préparer en un clin d’œil pour napper vos desserts préférés en peu de temps ! Découvrons !
Lire l’article : Caramel simplissimeRecettes · 2 min de lecture
Très tendance, le mug cake est devenu un dessert incontournable durant ces dernières années ! En plus d’être facile et rapide à préparer, ce petit gâteau moelleux se prépare et se cuisine dans un mug en quelques minutes seulement au four à microonde ! Finis…
Lire l’article : Mug CakeRecettes · 1 min de lecture
Un grand classique que cette recette méditerranéenne d'agneau confit et moelleux à souhait qui peut être réalisée aussi bien avec un gigot qu'une épaule. La cuisson pourra se prolonger jusqu'à 7h en couvrant l'agneau à mi-cuisson afin qu'il cuise à l'étouffée.
Lire l’article : Agneau confit de 4hRecettes · 1 min de lecture
Un entremets italien très frais qui peut être présenté avec divers coulis de fruits (mangue, citron vert, framboise, fraise etc...) et même un coulis de chocolat.
Lire l’article : Panna cottaRecettes · 1 min de lecture
Voici une recette de Punch super facile que j’ai testé pour vous !
Lire l’article : Punch antillais super facile (5L)Recettes · 2 min de lecture
Le blini, tout simple à préparer est le cousin de la crêpe et du pancake ! Idéal à l’heure de l’apéritif, le blini est un pur délice surtout lorsque consommée avec du saumon, du jambon ou encore du fromage ! Découvrez cette recette de blinis maisons toute…
Lire l’article : BlinisNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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