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Recettes · Recette
Sablés aux pépites de chocolat
Voici des sablés réalisés avec la pâte à spritz qui sont à la fois légers et fondants. Ils raviront encore plus les enfants si vous trempez la moitié de chaque sablé dans du chocolat noir ou du chocolat au lait fondu.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 8 personnes
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
Ingrédients
- 190 g de beurre
- 80 g de sucre glace
- 1 pincée de sel
- 1/2 cuillère à café de vanille liquide
- 200 g de farine
- 1 blanc d'oeuf
- 50 g de pépites de chocolat
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Voici des sablés réalisés avec la pâte à spritz qui sont à la fois légers et fondants. Ils raviront encore plus les enfants si vous trempez la moitié de chaque sablé dans du chocolat noir ou du chocolat au lait fondu.
Étape 1
Dans un saladier mélanger le beurre ramolli avec le sucre glace puis ajouter le sel, la vanille et le blanc d'oeuf.
Étape 2
Incorporer ensuite petit à petit la farine puis les pépites de chocolat jusqu'à obtention d'une pâte moëlleuse.
Étape 3
Faire préchauffer le four à 180°.
Étape 4
Pendant ce temps disposer à la cuillère à café des portions de pâte que l'on aplatit soigneusement dans les alvéoles du moule en silicone en ne les remplissant qu'aux 3/4 de la hauteur.
Étape 5
Mettre au four pour 10mn le temps que les sablés blondissent très légèrement puis les faire refroidir.
