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Recettes · Recette
Spaghetti aux sardines
Voici une recette "healthy" excellente pour la santé puisque l'on a modifié la recette classique en remplaçant la chapelure par des flocons d'avoine et la salade roquette par des épinards. Elle sera appréciée de tous et en particulier des sportifs.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 6 personnes
- Préparation
- 25
- Cuisson
- 25
Ingrédients
- 600 g de spaghetti semi-complets
- 600 g de sardines à l’huile d’olive égouttées
- 180 g de flocons d'avoine
- 600 g d’epinards en branche surgelés
- 1 gousse d'ail
- boîte Origan en poudre
- boîte sel et poivre
- boîte Piment d'espelette en poudre
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Voici une recette "healthy" excellente pour la santé puisque l'on a modifié la recette classique en remplaçant la chapelure par des flocons d'avoine et la salade roquette par des épinards. Elle sera appréciée de tous et en particulier des sportifs.
Étape 1
Faire revenir l'ail haché à la poêle dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les flocons d'avoine et faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que ce soit doré.
Étape 2
Saler et poivrer et faire égoutter sur du papier absorbant.
Étape 3
Faire cuire les pâtes al dente c'est-à-dire fermes
Étape 4
Faire chauffer dans une poêle l'huile des sardines puis y verser les épinards et les faire cuire.
Étape 5
Ajouter ensuite les sardines dont on aura enlevé les arêtes et que l'on aura hachées et le piment d'espelette et faire chauffer l'ensemble 5mn tout doucement.
Étape 6
Rajouter les spaghetti égouttés, saler, poivrer et mettre un peu d'origan.
Étape 7
Servir dans des assiettes creuses et parsemer de chapelure
