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Recettes · Recette
Tsatziki
Le tsatziki est d'origine grecque et turque et il fait partie du fameux mezze qui permet de présenter une multitude de plats. C'est l'apéritif dînatoire oriental. Le tsatziki pourra être servi en verrine ou sur toast ou en plat accompagné de chips ou de…
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 8 personnes
- Préparation
- 10 min
Ingrédients
- 500 g de yaourt grec
- 1 concombre
- 2 gousse d'ail
- 1 bouquet de menthe
- 6 cuillères à soupe d’huile d'olive
- Sel et poivre
Présentation
Le tsatziki est d'origine grecque et turque et il fait partie du fameux mezze qui permet de présenter une multitude de plats. C'est l'apéritif dînatoire oriental. Le tsatziki pourra être servi en verrine ou sur toast ou en plat accompagné de chips ou de croûtons.
Étape 1
Eplucher et découper le concombre en tout petits dés et hacher l'ail.
Étape 2
Incorporer le tout au yaourt et y ajouter la menthe finement ciselée, l'huile, le sel et le poivre.
Étape 3
Présenter décoré de feuilles de menthe.
