Couteau de décoration

S’il y a bien un ustensile indispensable en cuisine, c’est bien le couteau. On connait le couteau d’office, le couteau filet de sole, le couteau japonais, le couteau à pain, le couteau de chef et bien d’autres. Toutefois, nous allons nous arrêter dans cet article sur le couteau de décoration. Qu’est-ce que ce type de couteaux a de particulier ? Pourquoi l’avoir dans sa cuisine ?

Misez sur l’originalité de découpe de légumes et fruits pour égayer les présentations !

L’achat de couteaux de décoration pour embellir mes préparations culinaires

Les couteaux conçus pour la décoration sont bien évidemment destinés aux passionnés de l’art culinaire. La vue, l’odorat et le goût vont de pair. Cependant, le visuel reste la première étape de séduction en cuisine. Autour des couteaux idéalement fabriqués pour décorer vos plats, on retrouve les suivants :

Couteau à lame V

Ce couteau est muni d’une lame inox en forme V qui permet de tailler de longs morceaux en forme triangulaire dans les fruits et légumes : melon, pastèque, carotte, courge, pomme, citron

Couteau à légumes

Ce petit couteau dispose d’une lame fine et courte qui vous permet de tailler, manipuler et couper avec précision vos fruits et légumes selon les formes que vous souhaitez.

Couteau à décorer

Ce couteau à la lame alvéolée donne la possibilité de créer de jolies formes de vaguelette à vos fruits et légumes. Pour décorer une table, un plat ou une assiette, rien de plus frais, naturels et colorés que des légumes et fruits sculptés. Grâce à un couteau à décorer, il est possible de transformer un aliment frais en fleur, animal, dents de loup ou autres formes originales.

Couteau d’office

Ce petit couteau multifonction est un des meilleurs couteaux que l’on puisse avoir dans sa cuisine. D’ailleurs, il convient parfaitement à la sculpture des aliments, il suffit de maitriser sa manipulation. Il est tout à fait possible de confectionner une pomme en forme d’étoile par exemple à l’aide d’un couteau d’office.

Une gamme d’accessoires de coupe chez AZ Boutique destinés à la sculpture de fruits et légumes design

Pour décorer un plateau de fruits de mer, une table de desserts ou un buffet, apprenez à utiliser les couteaux de décoration afin de créer des présentations originales. Le site AZ Boutique met à votre disposition une sélection de couteaux et ustensiles de cuisine de qualité professionnelle qui vous aideront à développer vos talents en art culinaire.

Le coupe légumes ondulé pour présenter de belles frites régulières et gourmandes, le couteau vide-ananas pour déguster des tranches nettes ou encore le couteau à concombre pour récupérer de fines lanières de légumes. Tous ces articles de cuisine sont disponibles chez AZ Boutique.

Connaissez-vous la cuillère à pomme ? Cette mini cuillère est géniale ! Avec un cuilleron tranchant en acier inoxydable de forme ovale, ronde ou cœur et un manche ergonomique, cette cuillère vous permet de découper de jolies petites formes dans les fruits pour décorer de nombreuses préparations.

Vous souhaitez vous lancer dans la sculpture de fruits et légumes, alors achetez vos couteaux et outils de décoration sur le site AZ Boutique.

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