Protection de manche

Le rayon Protection de manche réunit les manchons isolants qui recouvrent la poignée métallique d'une poêle ou d'une casserole passée au four ou chauffée à vif. Ils permettent de saisir l'ustensile en limitant le risque de brûlure, en cuisine professionnelle comme à la maison. Cette protection fait partie des accessoires et protection de cuisson du rayon Cuisson.

Bien choisir sa protection de manche

Quel format pour quel ustensile ?

Choisissez un manchon dont le diamètre et la longueur correspondent à la poignée de votre poêle ou de votre casserole. Un bon ajustement garantit un maintien stable et une protection efficace. La marque Paderno propose des modèles dédiés à cet usage.

Quelle résistance à la chaleur ?

Vérifiez la température maximale supportée par le manchon, afin qu'elle reste compatible avec un passage au four ou une cuisson prolongée. Une matière facile à nettoyer reste préférable en usage CHR.

Sur AZ Boutique, la protection de manche complète le gant de cuisine et l'ensemble du rayon Accessoires et protection de cuisson.