Cocotte ronde

Notre rayon Cocotte ronde réunit des cocottes en fonte émaillée de forme ronde, adaptées aux mijotés, soupes, ragoûts et plats braisés, en cuisine professionnelle comme à la maison. La forme ronde s'adapte aux foyers ronds et convient à la majorité des préparations. Ces cocottes appartiennent à notre rayon Cocotte en fonte, au sein de l'univers Cuisson.

Bien choisir sa cocotte ronde

Quelle taille choisir ?

Le diamètre se définit selon le nombre de convives et le volume de préparation. Un petit diamètre convient aux portions individuelles ou aux sauces, tandis qu'un grand diamètre est adapté aux repas familiaux et au service en restauration. Vérifiez la contenance indiquée pour chaque modèle.

Quels feux et quel entretien ?

La fonte émaillée est compatible avec tous les feux, dont l'induction, et passe au four. Pour l'entretien, un lavage à l'eau tiède suffit généralement ; évitez les chocs thermiques afin de préserver l'émail. Les références de ce rayon sont signées Staub.

Découvrez aussi les cocottes ovales et les cocottes couleur. AZ Boutique accompagne professionnels et particuliers dans l'équipement de leur cuisine.