Moule demi-sphère

Le moule demi-sphère est un ustensile de cuisson très utilisé en pâtisserie pour réaliser des gâteaux, génoises et pâtisseries de forme semi-sphérique grand ou petit. Un moule demi-sphère peut être en inox ou en silicone et les tailles sont variées. Ce modèle de moule convient particulièrement aux desserts modernes avec une finition impeccable, tel un gâteau demi-sphère en chocolat noir ou blanc tout lisse et uniforme.

Comment utiliser un moule demi-sphère ?

AZ Boutique vous propose des grands moules demi-sphères en inox anti adhérent ou des moules flexibles en silicone flexipan contenant plusieurs empreintes demi-sphère (de 5 à 24 empreintes suivant les types de moules silicone). Vous pourrez utiliser vos moules demi-sphère pour les cuissons de tous vos gâteaux en forme de demi-sphère mais il existe aussi d’autres astuces pour réaliser des préparations qui ne nécessite pas de cuisson ! Par exemple, pour faire un grand ou plusieurs petits gâteaux demi-sphères en chocolat, il suffira de faire fondre le chocolat en respectant votre recette et de le verser dans le ou les moule(s) choisi(s), de mettre ensuite au réfrigérateur et le tour est joué une fois la préparation refroidie. On pourra par exemple réaliser différentes bombes glacées dans ce genre de moule comme par exemple le délicieux zuccoto de Florence !

L’avantage de ce type de moule à gâteau spécial demi-sphère est qu’il permet un démoulage facile.

Le chocolat reste l’incontournable aliment choisi pour les desserts lors de différents fêtes et événements. Pâques, Noël, pour un anniversaire et pour d’autres occasions, le chocolat est au rendez-vous. Si vous préférez par exemple présenter des mini fondants au chocolat maison, le moule flexible en silicone 15 demi-sphères est parfait. Pour un remplissage simple et propre des moules, utilisez une poche à douille. La forme du demi-sphère donne d’excellentes idées pour présenter des mignardises originales et modernes et cet outil est un parfait moule à chocolat.

Pour réaliser des pop cakes lors une fête d’enfant, faites cuire vos mini cakes en forme de demi-sphère au four à l’aide du moule flexible en silicone alimentaire 24 demi-sphères puis assemblez 2 demi-sphères ensemble pour former une jolie boule ronde, venez ensuite garnir les pop cakes de chocolat ou d’un autre glaçage de votre choix. Pour les rendre encore plus attrayants, disposez-les sur un présentoir à gâteaux assorti à la déco de table.

Votre bout de chou est un grand amateur de foot, pourquoi ne pas lui faire une belle surprise en réalisant un beau ballon de foot comme gâteau d’anniversaire ? Pour cela, le moule en inox 18/0 de 20 cm de diamètre sera votre principal outil. Faites monter et cuire 2 génoises en demi-sphère, puis les placer l’une au-dessus de l’autre, le ballon de foot en génoise est toute prête. Pour la décoration de ce type de gâteau, la pâte à sucre ou la pâte d’amande préparée avec du colorant alimentaire est idéale, car elle est plus facile à manipuler, elle tient bien et résiste mieux à la chaleur. Un beau ballon bleu, blanc et rouge et l’équipe de son choix fera l’affaire. Votre petit sera sans aucun doute impressionné et émerveillé par une telle réalisation confectionnée par maman ou papa !

Les moules demi-sphères vous aideront sans aucun doute à développer une cuisine créative !

AZ Boutique vous présente ses marques et ses matériaux de moules demi-sphères

AZ Boutique commercialise prioritairement les moules demi-sphères en inox et en silicone de qualité professionnelle de la marque Paderno.

Paderno est une marque italienne et ses moules demi-sphères sont des accessoires de cuisine réputés pour leur qualité supérieure qui conviennent aux cuisines professionnelles.

Pour faire un grand ou plusieurs petites pâtisseries demi-sphères, ces moules sont excellents.

Toutefois, pour préserver la qualité des moules demi-sphères en inox, il est conseillé de ne pas les utiliser à l’aide d’un couteau ou d’autres objets tranchants, de détergents et d’éponges abrasives.

Quant aux moules demi-sphères ou moule à cake en silicone, ils sont faciles à nettoyer et sont réutilisables. De plus, ils résistent parfaitement aux températures allant de -60°C à +260°C. Ceux-ci passent également au micro-ondes comme au réfrigérateur et permettent un démoulage facile et propre de vos différentes préparations rondes.

Les moules demi-sphères pour qui ?

Les moules demi-sphères en inox ou en silicone sont très simples d’utilisation. Les professionnels comme les amateurs trouveront un vrai plaisir à utiliser ces ustensiles de pâtisserie.

Pièces montées, génoise, petits fours sucrés ou salés, pop cakes, fondant, entremets, cake rond avec un cœur coulant aux fruits et bien d’autres recettes pourront être réalisées à l’aide de ces moules semi-sphériques ! Les amateurs, avec l’aide d’un livre de recettes ou de bonne idées recettes sur le net, pourront pâtisser et présenter leurs réalisations comme de vrais chefs pour faire plaisir et éveiller les papilles des amis et des proches.

Moule demi-sphère en inox, moule demi-sphère en silicone, moule pomponnette , tous ces moules proposés par AZ Boutique vous permettront de réaliser des préparations aux formes toutes aussi originales que parfaites.

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