Ramequin

Le ramequin est un incontournable de la cuisine et du service, aussi bien pour les préparations au four (crèmes brûlées, soufflés, gratins individuels) que pour la présentation de sauces, beurres et condiments à table. Notre rayon Ramequin propose des modèles en porcelaine et en verre trempé adaptés à un usage domestique comme professionnel.

Bien choisir son ramequin

Four, micro-ondes, lave-vaisselle : quelle compatibilité ?

Pour la cuisson, la porcelaine de fabricants comme Pillivuyt et le verre trempé Duralex supportent le passage au four. Vérifiez systématiquement la résistance aux chocs thermiques si vous alternez chaud et froid. La plupart des modèles passent au lave-vaisselle et au micro-ondes pour un entretien simple.

Quel format et quelle contenance ?

Les petites contenances conviennent aux sauces et condiments, les formats plus profonds aux desserts individuels et mises en bouche. Les ramequins empilables, proposés notamment par Cosy & Trendy, Revol ou Ibili, facilitent le rangement et le service en série.

Le ramequin se complète idéalement avec le ravier. Consultez l'ensemble du rayon Ravier & ramequin ainsi que toute notre vaisselle.