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Recettes · Recette
Choukchouka à ma façon
Une choukchouka à ma façon pour un voyage culinaire sur les rives de la Méditerranée. Pour un régime sans gluten il est impératif de contrôler la composition de la ratatouille surgelée.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 10
- Cuisson
- 35
Ingrédients
- 1 kg de ratatouille surgelée
- 5 cuillères à soupe d’huile d'olive
- 8 œufs
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Une choukchouka à ma façon pour un voyage culinaire sur les rives de la Méditerranée. Pour un régime sans gluten il est impératif de contrôler la composition de la ratatouille surgelée.
Étape 1
Faire cuire la ratatouille surgelée durant 30mn jusqu'à évaporation du jus. Saler et poivrer et ajouter les 5 épices.
Étape 2
Y casser les 7 oeufs. Mélanger 5mn en vérifiant l'assaisonnement.
Étape 3
Poser le dernier oeuf sur les légumes au moment de servir..
