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Recettes · Recette
Courgettes farcies au fromage frais
Des courgettes hyper faciles à préparer pour un menu minceur et végétarien. On pourra les cuisiner un peu plus "finement" en y ajoutant des champignons de Paris.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 35 min
Ingrédients
- 1 oignon
- 120 g de fromage ail et fines herbes
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Courgettes (quantité non précisée)
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Des courgettes hyper faciles à préparer pour un menu minceur et végétarien. On pourra les cuisiner un peu plus "finement" en y ajoutant des champignons de Paris.
Étape 1
Laver les courgettes puis les couper dans le sens de la longueur.
Étape 2
Les creuser puis les détailler en petits cubes que l'on réserve.
Étape 3
Faire précuire l'enveloppe des courgettes sélées et poivrées au micro-ondes durant 5mn.
Étape 4
Préchauffer le four à 180°
Étape 5
Dans une poêle à l'huile d'olive faire revenir l'oignon finement émincé et les cubes de courgettes.
Étape 6
Hors du feu incorporer à ce mélange le fromage frais à l'ail et aux fines herbes; le sel et le poivre.et bien mélanger l'ensemble.
Étape 7
En garnir les courgettes que l'on dispose dans un plat à four contenant un peu d'eau et enfourner pour 30mn.
