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Plat à four



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Vos mères et vos grands-mères vous le diront, le plat à four est l’un des matériels de cuisine les plus anciens pour cuisiner de petits et grands plats ! Ces articles de cuisine s'utilisent aussi bien en plat de cuisson qu'en plat de service.

Véritable allié intemporel dans une belle cuisine, le plat à four a permis la cuisson de délicieux mets au four traditionnel depuis des siècles et nous permet aujourd’hui de réinventer ces recettes d’antan à notre sauce ! Ce matériel de cuisson est indissociable des recettes intemporelles comme le gratin dauphinois, une crème brûlée, un hachis parmentier ou encore les coquilles Saint-Jacques gratinées.

Le plat à four : un accessoire qui a révolutionné la cuisson à haute température

Permettant une prise en main facile, cet allié indispensable pour les cuissons au four permet d'essayer différents modes de cuisson (grill, papillote ou vapeur). Très résistant aux chocs thermiques, il est décliné plusieurs formes : plat à escargots, plat à tarte, le plat à four rectangulaire, le plat rond, le plat à four ovale, arrondi ou le plat carré, ses formes diverses permettent la cuisson au four de nos plats et nos gâteaux préférés.

Grâce à ces multiples formes, vous aurez enfin l'occasion de réaliser vos recettes préférées et vous pourrez enfin satisfaire vos petites envies culinaires sans encombre !

Des accessoires de cuisine dotés d’une haute résistance pour supporter tout choc thermique !

Ultra résistant et anciennement fabriqué en acier ou en terre cuite, le plat à four est aujourd’hui réinventé dans diverses matières pour la préparation de plats nécessitant une très haute chaleur. Nous retrouvons le plat en verre, que vous favoriserez pour le côté esthétique et pratique (anti adhérent, il passe au lave-vaisselle), le plat à four en inox si vous recherchez un matériau facile à nettoyer, résistant aux chocs et durable, le plat à four en céramique, en grès ou en porcelaine blanche pour l’élégance et le style.

D’autres plats à four proposent un revêtement antiadhésif type Tefal pour faciliter le démoulage de vos gâteaux par exemple ou pour éviter que la nourriture ne colle au plat à four et ne gâche votre recette !

Plat en porcelaine, plat pour cuisson au micro-ondes, plat sabot, cocotte ronde, plat rectangulaire de qualité pro : découvrez la sélection Az Boutique de plats à cuisson

Envie de petits fours apéritif pour accompagner un grand cru ou pour la mise en bouche ? Vous retrouverez toute une collection de plat à four sur AZ Boutique, allant du plat à gratin, du moule à soufflé au plat à rôtir, de la cocotte en fonte émaillé au faitout, du plat à lasagnes au plat à cake en passant par les ramequins et le plat en borosilicate …

Parmi les fabricants proposant ce type de matériel de cuisine, on retrouve la marque Pyrex, Le creuset, Tefal et aussi Revol parmi d'autres.

Pour compléter votre batterie de cuisine spécial cuisson au four découvrez la tasse froissée révol, le plat à pizza, la gamme de moule en silicone, le moule à cake, le moule à tarte, le tapis de cuisson ou encore le très original mini plat tajine.

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