Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Maquereau au four
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 2 personnes
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 25 min
Ingrédients
- 2 branche de tomates en grappe
- 6 pommes de terre
- 300 g de brocoli
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 pincée de curcuma
- 1 pincée d’herbes de Provence
- Huile d'olive
- sel
- 2 gutted fresh mackerel
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Étape 1
Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2
Epluchez et ensuite coupez l'oignon en lamelles.
Étape 3
Hachez finement une gousse d'ail.
Étape 4
Graissez votre plat à four avec un peu d'huile. Déposez les oignons et ensuite les poissons avec quelques tranches de citron.
Étape 5
Préparez les légumes: lavez, coupez les pommes de terre en deux ou quatre selon leurs tailles, divisez le brocoli en petites fleurettes. Ajoutez tout dans le plat à côté des poissons. Arrosez les légumes d'un filet d'huile olive, salez et poivrez.
Étape 6
Mettez le plat au four et laissez cuire 20-25 minutes.
