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  - Assiette à dessert
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  - Assiette à pain
  - Assiette spéciale
- Coupe & Coupelle
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Electro
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Cuisine · Table · Savoir-faire

Recettes · 2 min de lecture

Le flan de mon grand-père

Le flan que nous préparait mon grand-père pour le goûter du dimanche est resté dans notre mémoire familiale. Son secret pour obtenir la consistance à la fois moelleuse, homogène et compacte de cet entremets: verser le lait bouillant sur le mélange oeufs et…

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