Tapis de cuisson

Le tapis de cuisson qu’on surnomme aussi toile de cuisson est un matériel de cuisine qui est spécialement conçu pour la cuisson au four des aliments, étant un produit résistant à la chaleur.  Généralement fabriqué en silicone et de forme rectangulaire, cet accessoire de cuisine est anti adhérent et certains sont même perforés. De nos jours, il est impératif d’avoir dans sa batterie de cuisine, un tapis de cuisson car il est particulièrement pratique comme ustensile de pâtisserie. Si vous recherchez un matériel de cuisson pour cuire sur plaque pâtisseries, viennoiseries, sucre, fromage ou nougatine entre autres, il faut absolument que vous ayez dans votre batterie de cuisine un tapis de cuisson. Il s’agit d’un incontournable article de cuisine qui est utilisé dans les cuisines modernes par les professionnels et les amateurs.

Réutilisable et économique, achetez moins de feuilles de cuisson et donnez la priorité au tapis en silicone !

Vous avez longtemps utilisé les feuilles de cuisson pour réaliser vos préparations culinaires au four ? Désormais, avec le tapis de cuisson réutilisable vous n’en aurez plus besoin car avec cet article de cuisine vous pourrez cuire vos différentes préparations dans tous les styles de fours : four traditionnel, four à micro-ondes, four professionnel, et four compact entre autres. Un tapis de cuisson offre de nombreux autres avantages : antiadhésif, il permettra un démoulage facile des aliments, cuisson sans matières grasses pour offrir une alimentaire encore plus saine, facile à nettoyer et résistant à la haute température jusqu’à + 240°C.

Quelles pâtisseries cuire sur les tapis de cuisson ? Macarons, croissants, mini cakes, cookies, pains au chocolat, chaussons aux pommes, sablés, pains aux raisins, choux et une grande variété de pâtisseries et de viennoiseries qui vous régaleront.

Vous aimez les entrées pleines de fraicheur telle que l’avocat aux crevettes dans une crème onctueuse ? Apportez une touche d’originalité à votre recette en confectionnant des petites rondelles de parmesan au four avec votre tapis de cuisson et déposez-les délicatement dans le sens vertical. Vous serez agréablement surpris par la présentation de votre préparation et vos convives n’en seront que ravis de voir un tel travail culinaire. Laissez parler votre imagination en utilisant pleinement votre outil de cuisson pour surprendre vos proches lors des moments festifs.

De quelle fabrication vient le tapis de cuisson professionnel pour le rendre aussi résistant ?

La toile de cuisson est fabriquée en fibre de verre et elle est recouverte d’une couche de silicone sur chaque face pour permettre de cuire, de réchauffer et de préparer des aliments en toute simplicité.  Vous pourrez longtemps utiliser ce matériel de cuisine en toute sécurité.

AZ boutique vous propose une variété de tapis de cuisson et d’autres ustensiles de cuisine et accessoires de pâtisseries

AZ boutique met à votre disposition quelques modèles de toiles de cuisson des marques Lacor et Paderno en différentes dimensions. Pour les experts, le tapis silicone alimentaire format gastronorme GN 1/1 52 x 32 cm de la marque Lacor est parfait pour vos préparations culinaires. De plus comme ces tapis sont antidérapants, ils sont très efficaces comme plan de travail pour le pétrissage. Vendus à des prix abordables, vous ne regretterez pas d’avoir investi dans un matériel de cuisine aussi intelligent et multi-usages que celui-ci.

Pour enrichir votre batterie de cuisine, AZ boutique vous propose d’autres ustensiles de cuisine de qualité professionnelle : plaque de cuisson, spatule, moule à cake, hachoir, moules à chocolat, moules à gâteaux, rouleau à pâtisserie, petits fours, mandoline, poche à douille, bassine, cul de poule, ramequins, moule à brioche, minuteur, couteaux de cuisine, faitout et marmite entre autres.

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