Plats

Les plats accompagnent chaque étape du repas, de la mise en bouche au dessert, pour servir, présenter et partager. Notre rayon Plats regroupe plus de 200 références en porcelaine, verre, inox et matériaux composites, pensées pour la table familiale comme pour le service en café, hôtel et restaurant. Il s'inscrit dans le rayon Vaisselle et complète les autres familles de la table, des Assiettes aux Coupe & Coupelle.

Les types de plats

• Bol & pot — pour les préparations individuelles et le service à partager.
• Dessous de plat — pour protéger la table des plats chauds.
• Mise en bouche — verrines, shooters et petits contenants pour l'apéritif et le cocktail.
• Plat de présentation — pour mettre en valeur buffets et dressages.
• Présentoir à gâteaux — pour exposer pâtisseries et entremets.
• Ravier & ramequin — pour les sauces, garnitures et cuissons individuelles.
• Saladier — pour préparer et servir salades et plats à partager.
• Saucière — pour présenter sauces et jus à table.
• Soupière — pour le service des soupes et potages.

Les marques de référence

• Cosy & Trendy
• Arcoroc
• Pillivuyt
• Guy Degrenne
• La Rochère
• Bormioli Rocco

Bien choisir ses plats

Quelle matière selon l'usage ?

La porcelaine convient au service en salle et résiste bien à un usage intensif. Le verre, présent chez Arcoroc et Bormioli Rocco, met en valeur les mises en bouche et passe au lave-vaisselle. L'inox est apprécié pour sa robustesse en cuisine et en buffet. Adaptez la matière à la fréquence d'utilisation et au rendu recherché.

Passage au four et au lave-vaisselle ?

Pour les plats qui vont du four à la table, vérifiez la compatibilité au four indiquée par le fabricant. La porcelaine culinaire de Pillivuyt supporte ces usages, tandis que certains Ravier & ramequin conviennent à la cuisson individuelle. La plupart des références passent au lave-vaisselle, un critère utile en service.

Quelle taille pour combien de couverts ?

Choisissez la contenance d'un Saladier ou d'une Soupière selon le nombre de convives à servir. Pour les buffets, les grands Plat de présentation facilitent un service abondant. Pensez aussi à l'empilabilité et au rangement pour les usages professionnels.

Présentation à table ou en buffet ?

Pour un buffet ou une vitrine, les Présentoir à gâteaux et les plats de présentation valorisent les préparations. Les Mise en bouche en verre apportent du relief à l'apéritif. Coordonnez les formes et les coloris avec le reste de votre vaisselle d'assiettes pour un dressage cohérent.

Les plats sur AZ Boutique

Notre rayon Plats couvre l'ensemble des besoins de la table et du service, du saladier quotidien au présentoir de buffet. Parmi les séries plébiscitées figurent la collection Abeille, la plus vendue, ainsi que Modulo, Islande et la Collection Générale. Pour aller plus loin, parcourez le rayon Vaisselle et les familles voisines comme Coupe & Coupelle et Accessoires de table.