Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
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Recettes · 2 min de lecture
Le thon est un poisson à la fois simple et délicieux à préparer mais également bon pour la santé à cause de ses protéines maigres et excellent pour le coeur à cause de ses oméga 3. Cette recette conviendra parfaitement à un programme de musculation de sèche.…
Lire l’article : Thon à la moutardeRecettes · 1 min de lecture
Cette recette de cheesecake toute en légèreté et faible en calories sera idéale pour les gourmands qui voudront se faire plaisir sans prendre de poids.
Lire l’article : Cheesecake minceurRecettes · 2 min de lecture
La frittata est une omelette d'origine italienne mais à la différence d'une omelette traditionnelle entièrement cuite à la poêle, on termine sa cuisson au four de façon à ce qu'elle soit légèrement grillée. C'est une omelette que vous pourrez apprécier froide…
Lire l’article : Frittata à la ratatouilleRecettes · 2 min de lecture
Le rôti de veau est un plat familial traditionnel. Il faisait également partie autrefois du sacro-saint déjeuner dominical. La cuisson du rôti de veau n'a rien de compliqué, l'objectif étant de conserver une viande tendre, moelleuse et juteuse. Il faudra…
Lire l’article : Rôti de veau aux herbesRecettes · 2 min de lecture
Consommé dans toute l'Italie, il existe de nombreuses variantes de cette soupe selon la saison ou la région. Il s'agit là d'une recette très populaire à la fois roborative, simple et peu coûteuse. On pourra y adjoindre des haricots, des petites pâtes ou même…
Lire l’article : Soupe MinestroneRecettes · 2 min de lecture
Les cannelés, des petits gâteaux typiquement bordelais dont la création remonterait au 18ème siècle, peuvent avoir plusieurs tailles. Personnellement, j'ai un faible pour le mini-cannelé que l'on déguste en 1 ou 2 bouchées. On peut les préférer très bruns et…
Lire l’article : CannelésRecettes · 2 min de lecture
Le gratin dauphinois est un grand classique mais que l'on redoute de confectionner à cause de la difficulté à réussir sa cuisson. Le secret tient tout simplement dans la pré-cuisson des pommes de terre qui vous permettra une réussite à 100% de ce plat…
Lire l’article : Gratin dauphinois expressRecettes · 2 min de lecture
Ces beignets sont originaires de Provence, du pays niçois, d'Italie mais également des Balkans. Ils peuvent se faire aussi bien avec des fleurs de courgettes que des fleurs de courges que l'on trouve sur les étals des marchés déjà débarrassées de leurs tiges…
Lire l’article : Beignets de fleurs de courgettesRecettes · 2 min de lecture
Les cake pops sont des douceurs ludiques et colorées parfaites pour un anniversaire d'enfants. Cette recette ultra simplissime utilise la règle du quatre-quarts : les quatre ingrédients principaux (beurre, farine, œuf et sucre) y sont présents en quantité…
Lire l’article : Cake popsNotre parti pris
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