Bien choisir. Bien cuisiner. Bien recevoir.
Le quotidien, avec un peu plus de goût
Recettes · 1 min de lecture
Soupe froide aux légumes d'été très consommée dans le sud de l'Espagne (Andalousie) et du Portugal. Vous pourrez la présenter en verrines à l'apéritif ou comme entrée rafraîchissante.
Lire l’article : Gaspacho à l'andalouseRecettes · 1 min de lecture
Les lentilles cuisinées à la créole pourront se consommer seules pour un repas végétarien ou en accompagnement d'un plat tel que le cari.
Lire l’article : Lentilles à la créoleRecettes · 2 min de lecture
Grand classique de la cuisine française, l’œuf dur est intemporel ! Nature avec un peu de sel au petit déjeuner, dans une salade, un sandwich, à l’apéro ou bien à emporter pour un pique-nique, l’œuf dur issu de la poule peut être consommé de multiples façons. On aime particulièrement l’œuf mimosa ou les œufs mayonnaise. Cependant, il n’est pas si facile de faire cuire un œuf car le blanc doit être bien cuit et le jaune ne doit ni être très sec, ni trop coulant. Découvrez tout sur la cuisson de l’œuf dur.
Lire l’article : Oeuf durRecettes · 2 min de lecture
Recette de Cake Marbré Olive Féta à partager !
Lire l’article : vidéo : Cake Marbré Olive/FétaRecettes · 2 min de lecture
Cette délicieuse recette de Tempura de légumes et ses 3 sauces est la recette de beignets à partager à l'heure de l'apéritif !
Lire l’article : Vidéo : Tempura mix de légumes pour l'apéroRecettes · 1 min de lecture
L’endive d'hiver est aussi appelée chicon chez les ch’tis.
Lire l’article : Salade d’endives roquefort et comtéGuides & découvertes · 4 min de lecture
Il existe différentes manières de cuisiner les pâtes alimentaires. Pour éviter les pâtes trop cuites ou pas assez, il suffit de connaître les bons temps de cuisson. Ici, nous vous dirons tout sur les deux méthodes de cuisson à l’eau et les bons temps de cuisson.
Lire l’article : Trop cuites ou pas assez ? Ne ratez plus jamais la cuisson de vos pâtes !Recettes · 1 min de lecture
Des roulés simples comme bonjour à confectionner, pour l'apéritif ou le pique-nique.
Lire l’article : Roulés de jambon au fromage ail et fines herbesRecettes · 1 min de lecture
Amuse-bouches frais et jolis pour un apéritif léger et digeste. Ces rillettes de thon peuvent se tartiner sur des tranches de légumes, sur des toasts ou peuvent être dégustées avec des bâtonnets de légumes crus (concombre, carotte, céleri etc...).
Lire l’article : Endives aux rillettes de thonNotre parti pris
Des explications claires et des conseils concrets pour le quotidien. Prenez le temps de bien choisir.
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