Conseil & Commande 
Recettes · Recette
Confit d'oignons
Un confit d'oignons cela se s'apprécie à l'apéritif sur des tartines ou en accompagnement d'un foie gras ou d'une viande, chaud ou froid.
La recette en un coup d’œil
- Pour
- 4 personnes
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 1 h
Ingrédients
- 500 g d’oignons
- 4 cuillères à soupe d’huile d'olive
- 2 cuillères à café de miel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Ce dont vous aurez besoin pour réaliser cette recette
Présentation
Un confit d'oignons cela se s'apprécie à l'apéritif sur des tartines ou en accompagnement d'un foie gras ou d'une viande, chaud ou froid.
Étape 1
Eplucher et émincer les oignons.
Étape 2
Faire chauffer une poêle avec l'huile d'olive puis y mettre les oignons que l'on fait revenir à feu vif tout en les remuant de façon qu'ils blondissent sans attacher.
Étape 3
Lorsqu'ils sont transparents, y verser le vinaigre et baisser le feu.
Étape 4
Ajouter le miel tout en remuant et laisser mijoter durant 45mn.
